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淌若你是英好意思剧狂东谈主成濑心美下马，那在剧里你多几许少看到过剧中东谈主一齐吃中国菜的场景。
比如《生涯大爆炸》（Big Bang Theory），吃中餐似乎成了宽泛。
《知交记》（Friends）里，寰球一齐点个中餐外卖，吃到洋洋同意。
还有《克扣者日志》（The Vampire Diaries）
在《神探夏洛克》（Sherlock）里，夏洛克还有相当手段判断中餐馆是否受宽宥……
谢尔顿对中国菜不错说是满满的爱了，何况可能比你吃得还谨慎……来望望东谈主家到了中餐馆是怎样点菜的……
Our standard order is the steamed dumpling appetizer， General Tso's Chicken， beef with broccoli， shrimp with lobster sauce and vegetable lo mein.
咱们模范的点菜规矩是：开胃菜：蒸饺，主菜：左宗棠鸡，芥兰牛肉，龙汁虾仁，主食：杂菜捞面。
确切把中餐吃出了西餐Style啊，不外把蒸饺当开胃菜，双语君（微信ID：Chinadaily_Mobile）暗示不是很懂……
在总计中餐里，陈皮鸡（Tangerine Chicken）是谢尔顿的最爱。
即是这谈菜，不知谈寰球吃过没……
因为怀疑四川饭店用桔皮冒充陈皮，谢耳朵学霸还专诚学了华文，去和中餐馆雇主宝石。
在《知交记》中，钱德勒的姆妈也说，他最心爱的菜是宫保鸡丁（Kung Pao Chicken）。
好意思剧《金色年代》（The Goldbergs）说，中餐是寰宇上最佳吃的菜……
一家东谈主吃到中餐的色调亦然真的戏多……让这家的主妇real无语……
剧中如斯，在外交网站上，歪果仁对中国好意思食的谋划也从未住手过。
脸谱（facebook）网上，就有不少中国菜的社群，比如底下这个，就有20多万粉丝。
这个教作念中国菜的社群，也有30多万粉丝……
在番邦知乎Quora上，对于中国菜的发问璷黫一搜齐有许多……
咱们来望望，歪果仁齐是怎样看中国菜的……
网友Judith Meyer在网站上的标签是“读中国演义，去过中国（Reading Chinese Novels and visited China）”。
她在留言说了她在中国的点餐履历，因为不虞志华文，点菜简略就靠灵感……
关联词即便如斯，她也暗示从未失望过……
Eating random authentic Chinese food for 6 weeks lunch and dinner， I never once had a dish I didn't like.
直爽地吃了6周的确的中国菜，莫得一谈菜是我不心爱的。
Victoria Weiya的标签是“在中国粹习”，她也暗示，原先她对中餐的诬陷很深啊！！
Before I first traveled to China， I assumed that everyone just ate General Tso’s Chicken and fortune cookies. Boy was I wrong! The fantastic thing about Chinese food is that it is so varied， and there really is something for everyone’s personal taste.
在来中国之前，我以为每个东谈主只吃左宗棠鸡和运气饼干。天啊我简直大错特错！令东谈主巧合的是，中国菜实在太丰富了，真的是每个东谈主齐能找到合胃口的菜。
她还贴出了图，暗示她的最爱是新疆羊肉串。
Niki Lew也暗示，中国菜实在是太丰富了！
Chinese food is broad when you have so many regions ranging from Cantonese， Shanghai， Beijing， Sichuan， Zhejiang…each region uses different spice， intensity of heat， preparation…etc.
中国菜太丰富了，广东、上海、北京、四川、浙江……每个场所的辣度、火候和准备步调齐不通常。
她还说，中国菜之复杂米其林评星东谈主齐会惊呆！
The complexity of food in China is so complex， even Michelin Star critic are blown away because Chinese cuisine incorporates texture， taste， presentation more than any cuisine found around the world.
中国菜实在是太复杂了……米其林评星东谈主齐会惊呆的！因为中国菜的食材、口味、摆盘比寰宇上任何一个国度的齐要多。
Svetoslav Dimitrov在中国责任了3个月，还曾就中国的造就写过著述。
上来还没讲话就先感触了一番……
Chinese food， oh， Chinese food.
中国菜，噢，中国菜！
Before I start， I will have to say it is way， waaaay different in China than in the Western world. Yes， there are some similarities， but anyway who has been to China， including me， would tell you that it is different.
运转之前，我得说，中国菜和西餐实在是太！太！太！不同了。是的，天然有点共同点，然则包括我在内的东谈主齐能告诉你，它们，是不通常的！
他暗示，中国菜是最佳吃的菜之一，然则，他也曾受不了……臭……豆……腐……
This being said， it is one of the best foods I have tried and at the same time there are things that are really so disgusting. Take smelly doufu， for example. I mean - just standing 10 metres away from it outside on the street was unbearable. I didn’t have the guts to try it.
我得说，这是我尝过的最佳的食物，但有些食物也瑕瑜常恶心。比如……臭豆腐。站在10米开外齐受不了啊！我从来没敢尝过。
他还对烤鸭暗示出深深的爱……
Beijing duck’s succulent skin， dipped in sweet sauce， and the duck’s absolutely scrumptious fillet seasoned with some soy sauce make all your senses cheerfully celebrate.
北京烤鸭的多汁厚味的酥皮沾甜面酱，惊艳厚味的鸭肉切片沾上酱，你总计的感官齐会欣慰的。
揣度这位小哥亦然没少和中国东谈主民一齐喝两盅，也算是参透了一齐喝酒的谈理……
Just watch out because the Chinese use “ganbei” for “cheers” which literally means “bottoms-up” so they will drink anything， including red wine， like that.
堤防点，中国的“干杯”真的就意味着“喝干羽觞”，他们会把杯子一饮而尽，包括红酒之类。
在中国生涯了十年的Darryl Snow这样说，
I think China boasts some of the world's finest cuisines and am genuinely saddened that it doesn't receive the recognition it deserves， especially Sichuan cuisine which offers a wider variety of flavours， textures， and cooking techniques than over-rated and more widely familiar French cuisine for instance. The sheer variety of cuisines in China is largely entirely unknown to people in pretty much all other countries.
我认为中国有一些寰宇上最佳吃的菜肴，但我很缺憾它却莫得取得它应有的认同，尤其是川菜，有多样口味、食材、烹调期间，比那些揣度过高的法餐要强得多了。但中国菜的丰富对寰宇上许多国度的东谈主来说还瑕瑜常生分的。
说了这样多，所之番邦东谈主最心爱吃的中国菜有哪些呢？China Whisper网站的番邦网友们票选出了中国好意思食Top10，即是底下这些。
No.10 Fried Shrimp with Cashews
腰果虾仁
吃不了辣的番邦东谈主暗示：这个很合口味！
This Chinese dish is fairly light and more to the taste of foreigners. It is nutritious， looks beautiful and tastes delicious.
这谈中国菜口味很轻，更相宜番邦东谈主。不仅色香味俱全，还很有养分哦。
No.9 Chow Mein
炒面
没思到吧，炒面这样的家常菜也入围了。
Chow mein is another popular dish seen often on Chinese restaurant menus.
炒面亦然一谈很风靡的好意思食，在中餐馆的菜单上很常见。
No.8 Peking Duck
北京烤鸭
京城烤鸭甲天地，皮脆肉嫩第一绝！
Peking roast duck is a must-try meal when you travel to Beijing. It is a cuisine with more than 600 years of history.
北京烤鸭是你来北京弗成错过的好意思食！它可有越过600年悠久历史呢。
No.7 Wonton Soup
馄饨
北馄饨，南云吞，西抄手，番邦一又友你分得清了吗？
Wonton is a kind of soup often eaten for breakfast throughout China. Wontons， usually in the shape of a triangle， are boiled and served in soup with some coriander.
馄饨是一种汤食，在中国被东谈主们当早餐吃。平凡馄饨是三角形的，煮熟后一般会和放入少量香菜。
No.6 Jiaozi
饺子
刚说完馄饨，就来了饺子。看来番邦东谈主对咱们的馅儿类好意思食情有独钟嘛~
Jiaozi are usually round and are boiled to eat. Common fillings include vegetables mixed with meat.
中国饺子一般是圆形的，天天影视圈煮熟即可食用。常见的饺子馅儿一般齐是菜肉夹杂的。
No.5 Spicy Doufu
麻婆豆腐
番邦东谈主：再辣也挡不住一颗吃货的心。
Spicy doufu originates from Sichuan province. It is a combination of doufu， minced meat and spicy chili and bean-based sauce.
麻婆豆腐发源于四川省。这谈菜由豆腐、肉丁、辣椒和豆瓣酱制作而成。
No.4 Egg-fried Rice
蛋炒饭
据说，要通畅中华好意思食的精髓，就要从这不起眼的蛋炒饭运转。
Egg-fried rice is one of the most ordered dishes at Chinese takeaway restaurants. Some people have it as a side dish with other main dishes， while others may order it as the main dish for lunch or dinner.
蛋炒饭是录取外卖的必点单品之一。有东谈主把它当下饭菜就着主食一齐吃，也有东谈主把它行为念午餐或者晚餐。
No.3 Spring Rolls
春卷
一看到春卷，就思过春节了……
Spring rolls are made with a round， thin dough sheet with ingredients folded inside and deep fried in oil.
春卷是由一张又圆又薄的面皮把馅料塞进去后油炸而成。
No. 2 Kung Pao Chicken
宫保鸡丁
宫保鸡丁曾被收录进北京宫廷菜谱，在海外也遍地可见。
You can find this dish in almost all Chinese restaurants. When you ask a foreigner to name several Chinese dishes， Kung Pao Chicken is typically one of them.
你不错在简直全中国的餐厅里找到这谈菜。当你条目一个番邦东谈主说出几样中国好意思食时，宫保鸡丁一定是其中之一。
No.1 Sweet and Sour Pork
咕咾肉
粤菜名品咕咾肉，酸酸甜甜惹东谈主爱~
The dish looks delicious and tastes just as good. Western people love the sweet and sour flavor， so this dish is now popular everywhere around the world.
这谈菜颜值高、滋味好，其酸酸甜甜的滋味杰出相宜番邦东谈主的口味。是以这谈菜当今在全寰宇各地齐很受宽宥。
看了上头的菜单，霎时认为番邦东谈主民真的是很容易稳定呢。
不外，大大齐中国东谈主对海外中餐见解还蛮大，在Quora的问答中，许多中国网友认为好意思国的中餐口味太重，种类单调……
Most of the Chinese dishes served by a majority (not all) of American Chinese restaurants have too much sauce， too much meat to vegetable ratio， overcooked vegetables， overcooked meats and often are incorrectly spiced.
大大齐好意思国中餐馆的菜调料齐太重了，肉太多，蔬菜太少。蔬菜和肉齐炒及其，调料也乱放。
They also do not include ingredients that we consider to be delicacies， like mushrooms， dried shrimp， lotus nuts， lotus root， real char siu， dates， etc.
他们也不会放一些调味的佐料，比如香菇、虾米、莲子、莲藕、叉烧、红枣等。
More importantly， we are used to having a variety of foods and dishes. It is rare to eat the same dishes day after day， but the smaller American Chinese restaurants usually limit our choices to broccoli and beef， fried rice， or chicken and vegetables， to a point where I am tired of eating the same dish over and over. Plus they all taste the same， bland or overly seasoned with soy sauce.
最热切的是，咱们顿顿换开样貌吃，很少像这边每天吃通常的菜。然则小一丝好意思国中餐馆能选拔的即是西兰花炒牛肉、炒饭、鸡肉蔬菜之类的，我齐吃腻了。何况，它们吃起来富饶一个滋味好吗，要么就没味儿，要么就酱油放太多。
有见过世面的番邦网友很嫉妒地暗示好意思国中餐馆搞双重模范，给当地东谈主和中国东谈主的菜单齐不通常……
All Chinese-America restaurants pretend to be Sichuan， so ask if they serve mapo doufu. If the server has never heard of it， ask if the kitchen knows. If you’re lucky， dad comes out of the kitchen and realizes you’re from China and throws the standard menu aside， tells you where he’s from and what he can make， and you have a decent meal.
总计好意思国中餐馆齐假装它们是四川馆子，是以你去了就问有莫得麻婆豆腐。淌若劳动员没传闻过这谈菜，那就问庖丁。行运的话，一个老翁会走出厨房，知谈你是中国来的，就把模范菜单扔一边，告诉你他是哪来的，能作念什么菜，然后你就能吃一顿像样的中餐了。
In the fifties and sixties in New York City， it wasn’t uncommon to find Chinatown Cantonese restaurants with a traditional six page gwai loh menu and a forty page Chinese one.
在五六十年代的纽约，唐东谈主街的粤菜馆子频繁圆善着两份菜单，一份6页的“鬼佬”菜单，一份40页的中国东谈主特供菜单。
好爱重番邦东谈主民吃不到正统中餐……
中国网友还暗示，好些好意思国东谈主吃的中餐之前在国内见齐没见过……
比如谢耳朵好奇的左宗棠鸡（General Tso’s Chicken）……
好意思剧《生涯大爆炸》中“谢耳朵”吃左宗棠鸡。
这谈菜似乎已成了番邦东谈主眼中的中餐代表。
这是谈什么样的菜呢？维基百科称：
偷拍视频General Tso's chicken is a sweet， piquant， deep-fried chicken dish that is served in North American Chinese restaurants. The dish is named after Zuo Zongtang， a Qing dynasty statesman and military leader， although there is no recorded connection to him nor is the dish known in Hunan， Zuo's home province.
左宗棠鸡是一谈甜辣口味的炸鸡菜肴，在北好意思中餐馆里较为多见。该菜以清朝政事家、将军左宗棠定名，天然莫得史料阐发注解这谈菜与他或者他的梓里湖南相干。
据澎湃新闻报谈，左宗棠鸡，也称左公鸡。1952年由中国台湾的湘菜名厨彭长贵创制，其时并莫得矜重菜名。
彭长贵
据说，这谈菜之是以托名左宗棠，源自上世纪70年代。某日蒋经国办公到深宵后，带陪同到彭长贵开设的彭园餐厅用餐，但餐厅当日的高等食材齐已用尽，准备打烊，只剩鸡腿稍称堪用。
彭长贵于是将鸡腿去骨切丁，又将辣椒去籽切段，先炸熟鸡块沥干，然后以辣椒、鸡块、酱油、醋、蒜末、姜末、葱末拌炒均匀，临了勾芡并淋麻油，即成一谈新菜色。
蒋经国回味后，认为相等厚味，谋划菜名，彭长贵回船转舵，说是清末湘军名将左宗棠昔日爱吃的一谈炒鸡块，因而得名。
1973年，彭长贵赴好意思国开办彭园餐厅。好意思国前国务卿基辛格在彭园请客，吃过“左宗棠鸡”后拍桌惊奇。此事经《华盛顿邮报》、《纽约时报》等媒体大幅报谈，这谈菜因而名气大震，冉冉成为好意思国东谈主眼里中餐“第一菜”。
除左宗棠鸡外，还有一种独一在海外能力见到的神奇中餐食物，“fortune cookie”（运气饼干）……
简直好意思国总计的中餐馆齐会在餐后发一小袋这样的小饼干。
烘成金黄色的元宝状脆甜小点心，空腹的，咬开后，会发现内部藏着一张小小的签语。
有的是祝颂：
你天生丽质魔力四射必能让东谈主动心。
有的是心灵鸡汤……
天主关上一扇门，又会怒放另一扇。
有的是预言：
你立地将走上东谈主生巅峰。
A fortune cookie is a crisp cookie usually made from flour， sugar， vanilla， and sesame seed oil with a piece of paper inside， a "fortune"， on which is an aphorism， or a vague prophecy.
运气饼干是一种脆脆的小饼，由面粉、糖、香草、麻油制成，饼里藏着一张“运气”字条，上头写着格言或预言。
对于这种算命小饼的开首，有一种验证是它源于日本，由日本外侨带进好意思国。
二战时刻，发生了日裔好意思国东谈主遭囚禁事件，越过10万名日裔好意思国东谈主被关在拘留营，包括许多运气饼干分娩商，是以给了华侨分娩者一个良机。
久而久之，fortune cookie就成了好意思国中餐馆的一种私有文化。还有不少好意思国东谈主心爱鸠合这些运气签。
吃一顿饭趁便算个命，如实很有乐趣呢。
（开首：中国日报双语新闻微信 剪辑：左卓、丹妮）成濑心美下马